Guide matières premières

Aluminium

L'aluminium est extrait de la bauxite et il est produit principalement en Chine (27 % de la production mondiale), en Amérique du Nord (Etats-Unis et Canada : 16 %) et en...

Cacao

L'Afrique de l'Ouest concentre plus de 70 % de la production mondiale de fèves de cacao (Côte d'Ivoire : 43 % ; Ghana : 21 %), le tiers de cette production mondiale étant réalisé...

Café

Le café est en volume la première denrée agricole échangée dans le monde (il en existe deux variétés : le robusta qui représente 30 % de la production et l'arabica...

Caoutchouc

Le caoutchouc naturel provient du latex, qui est récolté par incision d'un arbre originaire d'Amazonie, l'hévéa. Aujourd'hui, 95 % de la production mondiale de caoutchouc naturel provient d'Asie du...

Coton

Depuis 1950, la part du coton sur le marché du textile est passée de 71 % à 40 %, mais il reste la première fibre utilisée. ...

Jus d'Orange

Deux zones géographiques assurent 90 % de la production mondiale de jus d'orange : l'Etat de Sao Paulo (Brésil) et l'Etat de Floride (Etats-Unis). ...

Nickel

Le nickel est un métal non ferreux extrait de minerai dont les principaux producteurs sont peu nombreux et se répartissent ainsi par pays : Russie (20 % de la production...

Pétrole

Négocié sous la forme de pétrole brut ou de produits raffinés, le pétrole s'échange chaque jour au comptant (marchés « spot ») ou sous la forme de contrats à...

Plomb

Malgré les effets néfastes du plomb pour l'environnement et la santé, et malgré le fait qu'aucune nouvelle mine de plomb n'ait été ouverte depuis 20 ans, la demande...

Zinc

Troisième métal (non ferreux) produit dans le monde (en termes de volume de production : environ 11 millions de tonnes par an) après l'aluminium et le cuivre, le zinc...

Bois

Le secteur mondial des produits forestiers représente 1 % du PIB mondial et 3 % des volumes d'échanges internationaux, avec un chiffre d'affaires annuel d'environ 200 milliards de dollars. ...

Colza

Plante annuelle à fleurs jaunes cultivée depuis environ 3000 ans principalement dans les zones tempérées, le colza est utilisé pour l'alimentation animale, pour la production d'huile alimentaire (la...

Etain

L'étain est un métal qui se travaille à une température inférieure à d'autres métaux et qui est beaucoup moins polluant que le plomb. ...

Ethanol

L'éthanol, ou bioéthanol, a des propriétés équivalentes à celles du pétrole : il peut servir de carburant pour faire fonctionner les moteurs à essence. ...

Lait

Le marché mondial du lait (85 % du lait produit dans le monde étant du lait de vache) représente une production mondiale annuelle de plus de 700 millions...

Riz

Le riz sert d'aliment de base à plus de la moitié de la population de la planète et il est la 2ème céréale alimentaire la plus...

Uranium

L'uranium est un métal lourd radioactif pour lequel l'industrie nucléaire est l'unique débouché. Le marché n'est pas très...

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